Belge talebinde bulunmak isteyen şirketler akredite kuruluşlara başvuru yapabilirler. Hijyen kurallarını ilgili standartlar ölçüsünde uygulayan şirketler belgeyi almaya hak kazanır. Akredite kuruluş şirketten bazı evrak ya da dokümantasyon talep edebilir. Böylece ön denetim gerçekleştirilir. Ön değerlendirmenin ardından da işletme uygun görülürse işletme denetimine tabi tutulur. Gerekli standartlar hakkında daha fazla bilgi almak başvuru sürecinizi en iyi şekilde tamamlamak için iletişim numaramız üzerinden bizimle irtibata geçebilirsiniz.
Günümüzde ISO 13027 belgesi gıda alanında bulunan işletmeler için zorunlu denilecek kadar önemlidir. Çünkü gıda alanında faaliyet gösteren işletmeler yasal süreçler başta olmak üzere gıda sektörü ile ilgili olan diğer düzenlemeleri uygulamakta zorlanabilirler. Belgeye sahip olan işletmeler doğrudan ilgili standartlara hâkim olur ve beraberinde birçok kazanım elde ederler.
Gıda ile ilgili oluşabilecek risklerin önlenmesi belge ile sağlanır. Tüketici şikâyetleri sıfıra iner ve müşteri memnuniyeti kazanılır. Personel aldığı eğitim ile birlikte bilinçlenir ve hijyen konularında gelişim gösterir. Güçlü ve saygın bir şirket olmak bütün işletmelerin ortak hayalidir. ISO 13027 belgelendirme hizmeti alarak firma saygınlığınızı böylece artırabilirsiniz. Rekabet avantajı kaçınılmaz olur. İlgili standartları taşımak maliyet üzerinde de etkili olur ve israf önlenerek maliyet düşüşü gözlemlenir.
Sektörün öncü danışmanlarıyla hizmet veriyoruz. Aşan Danışmanlık olarak sizlerin ihtiyaç duyduğu ISO belgeleri için en uygun danışmanlık hizmetlerini vermekteyiz.
Gıda alanıyla ilgili işletmeler ISO 13027 sağlık bilgisi ve sanitasyon standartlarını yerine getirdiği takdirde ilgili sertifikasyon kuruluşlarına müracaat eder. İlgili kuruluş işletmeyi denetime tabi tutulacaktır. Bu noktada işletme; altyapısı, tesisi, çalışma ortamı ve personel durumu, üretim ortamı, makinaları, ekipmanları, teknik donanımı, çevresi, personellerinin nitelik durumları ele alınarak kontrol edilir. Kısacası işletme ISO 13027 standartlarına göre incelenir ve denetlenir.
Belgelendirme aşmasında bazı laboratuvar testleri gerekebilir. İşletmenizin çalışma ortamında zararlı bakteri ve virüs barındırma durumu ölçümle kontrol edilir. Çalışanlarınızın hijyen durumu ellerinden alınacak ilgili testler ile kontrol edilebilir. Yüzey kontrollü sağlanır. Çalışma alanında mevcut olan mutfak, tezgah, duvar ve ekipman gibi alanlar ilgili testlerle ölçülür. Kullanılan sularda laboratuvar ortamında analiz edilerek denetimi gerçekleşir. Yapılan tüm bu test ve analizler sonuçlandığında işletme gerekli standartlara uyumlu bulunursa ISO 13027 belgesi işletmeye verilir.
Eğer ki ISO 13027 belge hizmetinden yararlanmak istiyor iseniz; hijyen ve sanitasyon sisteminizi en iyi şekilde oluşturmanız gerekecektir. Planlı çalışmalı ve uygun hedefler belirlemelisiniz. Gerekli politikaları uygulamaları ve uygun prosedürleri geliştirmelisiniz. Talep edilen dokümanlar standartları taşımalı, çalışanlarınızın eğitimi doğru ve eksiksiz verilmelidir. Tüm bu işlemler belgelendirme kuruluşu ile aranızda geçen süreci iyi yönetebilmek ve denetleme durumunda başarı kazanmak için gereklidir.
Gerek duyulan dokümantasyon, eğitim ve diğer talep edilen işlemler basit görünse de aslında uzun bir süreç gerektirebilir. Çünkü alınacak olan eğitim bilgili ve uzman kişiler tarafından gerçekleştirilmelidir. Her işletme belirtilen bu faaliyetleri yerine getirme konusunda zaman ayıramaz. Bu durumda yapılması gereken en doğru ve mantıklı karar danışmanlık hizmeti almak olacaktır. Firmamızdan yardım almak isterseniz, iletişim numaramız üzerinden görüşme sağlayabilirsiniz. Belgelendirme sürecinizin en başından en sonuna kadar şirketinizin yanında olarak sizlere rehberlik etmekteyiz.
Daha fazlası için sitemizde yer alan Aşan Danışmanlık irtibat kanallarından erişim sağlayabilir, bilgi alabilirsiniz. Ayrıca INSTAGRAM hesabımızda bu konu ile alakalı bir çok kampanya yer alıyor. Tüm bağlantı kanallarından danışmanlarımıza ulaşım sağlayabilirsiniz.
paylaş
twittle
paylaş
paylaş