Bugün hangi alan, hangi sektör olursa olsun bir işletmenin faaliyetini yürütebilmesi için temiz bir ortam ve gerekli kuralları yerine getirmesi şarttır. Özellikle gıda alanında hizmet sağlayan işletmeler hijyen ve sanitasyon belgelendirme hizmeti almakla yükümlüdürler. Bu belge sayesinde hijyenik bir ortamda üretim, dağıtım, ya da satış gerçekleştirdiğini ispatlarlar. Hijyen koşulları basite alınacak bir durum değildir.
Aşan Danışmanlık olarak alanında uzman kadromuz ile bu belgeleri alabilmeniz için sizlerin hizmetindeyiz! Web sitemizde yer alan numaralarımız aracılığı ile sizde en iyi teklifleri alabilirsiniz.
Günümüz koşullarında gıda zehirlenmelerine ne yazık ki rastlanılmakta. Zehirlenmeler küçük çaplı olabilirken bazı durumlarla ölümle bile sonuçlanabilir. İnsan sağlığı açısından bu kadar önem teşkil eden gıda sektöründe yer alan bir işletme iseniz hijyen standartlarını anlamalı ve mutlaka uygulamalısınız.
Hijyen ve sanitasyon belgelendirme hizmetini siz değerli müşterilerimiz için en iyi olanaklarla sunmaktayız. Belgelendirme hizmeti arayışında iseniz firmamızı aramadan başka firma arayışına girmemenizi ısrarla öneririz. Hem uygun fiyat politikası hem de müşteri memnuniyetini kendine amaç edinmiş bir kurum olarak sizler için en iyisini düşünmekte ve gerçekleştirmekteyiz. Gerekli eğitim, dokümantasyon, ilgili prosedürler yani aklınıza gelebilecek tüm hizmet alanlarında sizlere yol göstermekteyiz. Detaylı bilgi ve fiyat teklifimiz için iletişim numaramız üzerinden hemen bizi arayabilir, kısa süre içesinde taleplerinizi iletebilirsiniz.
Hijyen ve sanitasyon belgesi denetiminin yapılmasındaki en temel amaç gıda üretiminin başlangıcında ve sonunda yer alan her bir zincirin sağlamlaştırılmasıdır. Yani dikkat edilmesi gereken standartların ve ilgili hijyen kurallarının eksiksiz bir şekilde yerine getirildiğinden emin olunmasıdır. Belge denetimi yapılan alanlar tüketici sağlığını korumaya yönelik belirlenmiş yerlerdir. Örneğin, üretim alanının denetlenmesi ilgili şirketin hijyenik bir ortamda çalışıp çalışmadığını belirler.
Bir diğer denetim alanı ise çalışan hijyenidir. Bu alanda çalışan personellerin giyiminden kişisel bakımına kadar tüm temizlik durumları ele alınır. İşletme teknik donanım uygunluğu ile birlikte hizmet sağlayan işletmenin gerekli donanıma sahip olup olmadığı denetlenir. Alet ve cihazların hijyen kontrolü yapılarak mikrop ya da zararlı bakterilerin üremesi engellenir. Ambalaj malzemelerinin hijyenine de ayrıca özen gösterilmelidir.
Saklanan ve paketlenen gıdalar bakteri oluşumuna en yatkın alanlardır. Dolayısıyla da işletme bu alanda da denetlemeye tabi tutulur. Son alarak da denetim de çapraz bulaşma tehditlerinin ele alındığını söyleyebiliriz. Bu tehdit bozulmuş ya da bakteri oluşumu başlamış bir gıdanın diğer gıdalara vereceği zararla ilişkilendirilir. Yani bu olasılık da denetime tabi tutularak hijyen koşullarının sağlanması hedeflenir.
Hijyen ve sanitasyon belgesi gıda sektörü ve gıda ile ilişkilendirilebilecek sektörler için oluşturulmuş standartları kapsar. Standartları yerine getiren işletmeler başvuruyla birlikte belgeye sahip olabilirler. Böylece birçok faydadan da yararlanmaya başlarlar. Belgenin en temel faydasının müşteri onayını ve memnuniyetinin kazanılması olduğunu söyleyebiliriz. Bu durum müşteri bağlığının artırır ve daha çok müşteri kazanılmasını sağlar.
Artan müşteri ağıyla birlikte şirket rekabet avantajı kazanır. Hem de firma saygınlığının artırılmasını sağlar. Müşterilerden gelebilecek şikâyet oranı düşer hatta sıfıra indirilir. Bu durumda hem tüketici açısından hem de firma açısından ortak kazanım elde edilmesini sağlar. Bir diğer faydası ise çalışan bilincinin artırılması ve personel devamlığının sağlanmasıdır. Gıda güvenliği oluşturmak mevcut tehlikelerin önlenmesinde etkilidir. Belgeye sahip olarak oluşabilecek tehditleri önceden belirleyebilir ve önleme şansı yakalayabilirsiniz.
Çok daha fazlası için sizde Aşan Danışmanlık INSTAGRAM hesabını takip edebilir, güncel kampanyalardan anında haberdar olabilirsiniz.
paylaş
twittle
paylaş
paylaş